Das Nikolaus-Menü für eure Weihnachtsfeier
Ihr plant eure Weihnachtsfeier in den Büroräumen und möchtet ein leckeres Weihnachtsessen, dann empfehlen wir euch unser Nikolaus-Menü.
Unser Nikolaus-Menü
Im Dezember wird die Firmen-Weihnachtsfeier zelebriert. Wir kochen nicht nur für die großen Veranstaltungen, sondern wir bereiten gerne unser auserwähltes Weihnachtsmenü vor ihren Augen zu.
Nikolaus-Menü
Maronischaumsüppchen
trifft knackigen Wintersalat mit Walnüssen und Rotkohlsprossen
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feine Nikolausgans mit Bratapfel, Reibeknödel und Blaukraut
Ofensüßkartoffel mit Sourcreme und Granatapfelsplitter
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dunkle Toblerone
Schokoladen Mousse
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Für das Servieren von ihrem Nikolaus-Menü benötigen wir einen Raum wo wir unsere Küchenequipment aufbauen können. Von hier aus richten wir Gang für Ganz zu. Dieses Menü können wir servieren oder auch gerne als Buffet präsentieren. Unsere Köche werden das Menü vorbereiten oder gerne am Buffet ausgeben.
Der Weihnachtsbaum für das Weihnachtsfest
Weihnachtsdekoration
Auf Wunsch liefern wir die Weihnachtsbäume mit der zugehörigen Weihnachtsdekoration und stellen diese in ihren Büroräumen auf. Mit Lichterketten und Weihnachtskugel schmücken wir die Christbäume und holen diese nach den Feiertagen wieder ab.
Weiteres Equipment
- Tische und Stühle
- Geschirr und Besteck
- Tischwäsche
- Köche und Servicekräfte
Der süße Abgang bei dem Weihnachtsfest
hier geben wir euch Impulse für ein gelungenes serviertes Dessert, das hervorragend zum Weihnachtsbuffet passt.
- Zimtschokoladen-Mousse
- Glühwein-Parfait
- Bratapfelcreme
- Dattelmousse
- Zimt-Pannacotta
- Tiramisu mit Eierlikör
- oder unser edles Toblerone-Schokoladen-Mousse.
Wir garantieren Ihnen bei jedem Menü eine hohe Qualität, das ist die Grundlage von unserem Catering. Zu unseren Lieferanten gehören die Firma Düran wo wir biozertifiziertes Gemüse, Obst und Salat beziehen. Unser Fleisch und Geflügel ist regional und stammt aus dem Hofverkauf der Kaltmühle. Ebenso verfügen wir über gute Referenzen. Unsere Kunden schätzen es, wenn wir auch bei kurzfristigen unvorhergesehenen Anforderungen eine Lösungen finden.