Festlich genießen mit allen Sinnen.

Das Weihnachtsgericht:

Weihnachten ist geprägt von Traditionen. In vielen Familien wird das Fest, festlich mit allen Sinnen genossen. Wenn Familien am Festtag zusammen kommen, dann soll es vermutlich ein besonderes Weihnachtsessen sein. Geprägt ist das Weihnachtsgericht meist mit einer Weihnachtsgans. Doch den meisten berufstätigen fehlt es an Zeit, das Weihnachtsgericht zuzubereiten.

Als Weihnachtsgericht gibt es die Weihnachtsgans zum Abholen

Die Weihnachtsgans zur Abholung

In der Adventszeit macht ihr euch meistens schon Gedanken wie ihr Weihnachten kulinarisch gestaltet. Manche von euch machen sich Gedanken welches Weihnachtsgericht man seinen Liebsten servieren möchte. Oft tauscht man sich unter Kollegen und Freuden aus, oder man holt sich Ratschläge, wie man Weihnachten ohne Stress bewältigt. Wenn ihr allerdings euren Liebsten Zeit schenken möchtet, habt ihr die Möglichkeit, bis zum Stichtag eine Weihnachtsgans mit Beilagen bei uns zu bestellen. Stichtag ist der 18. Dezember

Die Beilagen zur Weihnachtsgans to go

  • Die Weihnachtsgans für 5 Personen ist gefüllt
  • dazu gibt es 5 gefüllte Bratäpfel
  • hausgemachtes Apfelblaukraut
  • Reibeknödel und Sauce für 5 Personen

Das Essen für Weihnachten

Gefüllte Enten oder Gänse könnt ihr in der Weihnachtszeit bei GAVESI in Ismaning bestellen. Für die Füllungen der Enten und Gänse verwenden wir Feigen, Äpfel, Zwiebeln, Salbei, Orangen und Maroni. Auch schon zum Martins-Fest könnt ihr die kross gebackenen Martinsgänse bei uns ordern. Hochsaison haben die gefüllten Gänse und Enten am Heiligen Abend. Wir richten euch die gebratene Gans oder auch Ente im Chafing-Dish an.

Die Weihnachtsgans to go

Die Beilagen zur Weihnachtsente to go

  • Die Weihnachtsente reicht für 2 bis 3 Personen und ist gefüllt
  • dazu gibt es 3 gefüllte Bratäpfel
  • hausgemachtes Apfelblaukraut
  • Reibeknödel mit Sauce

Was man über Enten und Gänse wissen sollte:

Weihnachtsente

Enten gehören zur Familie der Entenvögel. Kulinarisch sind jedoch nur drei Arten von Bedeutung. Die Pekingenten werden bis zur 3 Kilogramm schwer und sind relativ fett. Barbarieenten auch Flugenten genannt, kommen auf ein Gesamtgewicht von ca. 4 Kilogramm. Diese Enten haben ein ausgeprägtes Eigenaroma.

Weihnachtgans

Gänse gehören zu Unterordnung der Vögel zu der auch die Enten zählen. Als bratfertige Frühmastgänse wiegen sie bis zu 4 Kilogramm. Junge Gänse bringen bis zu 6 Kilogramm auf die Waage. Nur Gänse, die in den letzten Wochen täglich mit 500 Gramm Hafer gefüttert werden, nur diese dürfen als Hafermastgänse angeboten werden. Diese haben ein besonders feines Aroma. Die Art der Haltung wirken sich besonders auf Geschmack und auf die Beschaffenheit aus. Unser Gänse sind Hafermastgänse!

Wir informieren euch gerne über unsere Preise und auch gerne über die Vorbestellung. Anfang Oktober könnt ihr euch auf unserer Hauptseite informieren. Dazu gibt es einen Flyer wo ihr die Weihnachtsgans oder Weihnachtsente bestellen könnt. Jederzeit könnt ihr direkt bei mir anfragen.

Jetzt wünsche ich euch noch eine schöne Weihnachtszeit und genießt entspannt das Weihnachtsfest.

Eure Monika Kretsch