Sie planen ein Come-together-Buffet
Für eine Firmenveranstaltung eignet sich meistens ein Come-togehter-Buffet.
Das Come-together-Buffet
eine beliebte Alternative zum klassischen Buffet ist mittlerweile das Fingerfood. Auf vielen Firmenveranstaltungen wird so ein Snack gerne gebucht. Fingerfood und Snack sind unkompliziert und sehr beliebt bei einem Come-together-Buffet. Ihr benötigt fast kein Geschirr und fast kein Besteck.
Fingerfood kommt fast ohne Geschirr und Besteck aus
Unsprünglich kommt die Idee von dem Fingerfood aus Amerika. Dieser Trend ist mittlerweile bei uns in Europa angekommen und hat sich gut etabliert. Ein Fingerfood darf heute auf einer schicken Party nicht mehr fehlen. Ein Fingerfood wird auch gerne bei höheren gesellschaftlichen Veranstaltungen gereicht. Es ist ein raffiniertes Essen, das meist kalt serviert wird.
Das Fingerfood umfasst:
- die Klassiker
- neue Trends
- Salate im Gläschen
- Dessert im Glas
- und Petit Fours
- oder portioniertes Obst in der Etagere
Bei der Zubereitung vom Fingerfood sollte allerdings schon beachtet werden, dass es nicht tropft, nicht bröselt und es sollte nicht unschön an einer Serviette kleben bleiben. Fingerfood soll auch nicht zu groß zubereitet sein, denn das kann für die Gästen äußerst unangenehm werden, wenn man es ohne Hilfsmittel verzerren muss.
Der Snack für das Come-together-Buffet
Da bei einem Snack die Häppchen eher kleiner Ausfallen, habt ihr die Möglichkeit, bei unserem vielseitigen Angebot abwechslungsreich durchzuprobieren. Bei einem Fingerfood-Buffet wird man genau so satt wie bei einem Buffet. Fingerfood, heißt von der Hand in den Mund. Also mit einem Biss ist es im Mund verschwunden. Ein Fingerfood eignet sich immer, wenn es Mangel an Sitzmöglichkeiten gibt.
Wenn ihr euch ein Fingerfood für eure nächste Party wünscht, dann freue ich mich, wenn wir uns im Restaurant GAVESI kennen lernen.
Monika Kretsch von GAVESI
Wir bedanken uns bei der Firma Lafrenzt aus Ismaning, die regelmäßig bei uns das Fingerfood bestellen.