Pizza-Lieferservice
Unser Lieferservice - Das Catering aus Ismaning!
Wir backen die Pizza!
Unter dem Motto wir machen Pizzen, die nach einer alten Tradition aus dem Steinbackofen kommen. Ihr könnt diese Pizzen bei unserem Lieferservice GAVESI buchen. Unsere Pizzen werden im Holzofen gebacken, der mit Buchenholz geheizt wird. Dazu gibt es unterschiedliche Arbeitsschritte. Uns ist wichtig, dass wir frische Produkte verwenden. Champignons, die aus der Dose kommen, sind ein absolutes no go in unserer Pizzeria. Unser Teig wird täglich mehrmals frisch gemacht. Nicht nur für die Pizzen, sondern auch für unser tägliches Brot. Unsere Pizzen bieten wir in zwei verschiedenen Größen an. Diese haben einen Durchmesser von 32 cm und die kleinen Pizzen gibt es mit einem Durchmesser von 28 cm.
Die Zutaten für die Pizza
Hafer, Roggen, Mais, Geste und Hirse. Als Zutaten für die Pizza nehmen wir Wasser, Milch, Hefe und Mehl. Das ist der Hauptbestandteil des Teiges, damit wir leckere Pizzen backen können. Grundsätzlich unterscheiden wir beim Weizen zwischen zwei Arten. Es gibt den Hartweizen und es gibt den Weichweizen. Letzteres ist der meist angebaute Weizen, aus dem vorwiegend das Mehl, der Grieß und die Vollkornprodukte gemalt werden.
Bei uns im Restaurant gibt es eine reichhaltige Auswahl an Pizzen. Unsere Speisenkarte für Holzofenpizzen oder auch Pastagerichte findet ihr auf unserer Hauptseite.
Auch unser Brot, das wir tag täglich selbst backen, schmeckt zu einem Pasta-Gericht ebenso wie zu einem Salat-Gericht.
Wir freuen uns auf euren Besuch bei uns im Restaurant GAVESI in Ismaning.
Monika Kretsch mit Team GAVESI
