Catering München – Klinikum rechts der Isar –

Das Klinikum rechts der Isar in München benötigt einen Catering, wir liefern für die Fachtagung ein Flying Buffet

Das Catering nach München liefern:

Mit Firmensitz in Ismaning ist man relativ schnell auf den Zubringerstraßen, die nach München führen. Für die Fachtagung in München gibt es ein Flying Buffet. Die kleinen Köstlichkeiten kommen direkt zu Ihren Gästen.

Unter einem Flying Buffet ist zu verstehen:

Für das Flying Buffet sind die Speisen portioniert und sie werden auf kleine Schälchen, Gläser oder Teller serviert. Unsere Mitarbeiter tragen (Flying) die Speisen direkt zu den Gästen. Die Gäste können ohne dass sie die Gesprächsrunde verlassen, die Köstlichkeiten im Stehen genießen. Meist braucht man dazu nur eine kleine Gabel. Raffinierte Häppchen und mundgerechte Canapees, die man mit einem Biss in den Mund wandern, gehören zum Fingerfood-Buffet.

Das Flying Buffet mit heißen Speisen

Ja auch das ist möglich. Wenn ihr neben dem kalten Flying Buffet auch heiße Gerichte wünscht, ist es notwendig, dass uns eine Küche mit Ofen zur Verfügung gestellt wird. Optimal auch ein Tellerwärmer. Wenn das nicht vorhanden ist, bringen wir das Küchenequipment mit.

Floating Buffet statt Flying Buffet

Für den ganz besonderen Anlass und sehr ausgefallen ist das Floating Buffet. In Gegensatz zu dem Flying Buffet schwimmen die kleinen Teller in einem künstlichen Wasserkanal, der im Raum angelegt wird. Doch generell kann man sagen, dass das Floating Buffet meist von Kunden gebucht wird, wo das Erlebniscatering für eine Kundenpräsentation oder Firmenevent im Vordergrund steht.

Wir freuen uns, wenn wir für Ihre nächste Veranstaltung in München tätig werden dürfen.

Ihre Monika Kretsch